LA CARTE
Cuisine traditionnelle à Colombiers
Cassoulet, tapas froides, tapas chaudes, viandes et poissons… Venez déguster nos plats traditionnels faits maison dans un cadre chaleureux au cœur de l’Hérault.
Du mardi au vendredi midi : formule à 18.90€ et menu à 22.90€
Nos tapas chaudes
| Piments de Padron | 7 € |
| Petits chorizos frits (8 pièces) | 9 € |
| Escargots à la Catalane | 10.50 € |
| Patatas Bravas | 8 € |
| Fritures de melettes | 9.50 € |
| Nos Croquettes maison au jambon Ibérique (6 pièces) | 11 € |
| Sépions à l'Andalous | 11 € |
Nos tapas froides
| Plateau de jambon Bataillé 24 mois (100g) | 14.50 € |
| Anchois del Cantabrico Premium (6 filets) | 15 € |
| Plateau de charcuterie Ibérique & Française | 14.50 € |
| Plateau de jambon 100% Bellota avec pain de cristal (100g) | 26 € |
| Plateau de fromages Français & Espagnol Ibérique accompagnés de marmelade & fruits secs | 14 € |
Nos plats à la carte
Nos entrées
| 6 Huîtres fraîches, citron, vinaigrette d'échalotes | 14 € |
| Salade César | 16 € |
| Carpaccio de gambas à la vinaigrette citrique | 17 € |
| Tartare de lieu noir aux saveurs d’été (mangue, cébette, tomate, huile vanillée citronnée ) | 18 € |
| Huîtres gratinées au chèvre et à la crème de poireaux (6 pièces) | 18 € |
| Foie gras poêlé aux pommes Granny Smith caramélisées | 22 € |
| Tataki de thon aux sésames | 17 € |
Nos poissons
| Filet de Daurade à la plancha | 26 € |
| Pavé de cabillaud à l'aoïli | 25 € |
| Lotte rôtie façon meunière | 25 € |
| Loup à la plancha sur confit de poireaux | 26 € |
| Parillade de poissons accompagnée de ses gambas (Daurade, Loup, Lotte, Lieu Noir, Gambas) | 34 € |
Tous nos poissons sont accompagnés d'une écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive vierge et petits légumes de saison. |
Nos viandes
Toutes nos viandes sont d'origine Française, accompagnées de frites maison & légumes de saison
| Magret de canard entier | 27 € |
| Entrecôte grillée | 27 € |
| Filet de bœuf Rossini, écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive | 32 € |
| Filet d’agneau grillé, jus réduit | 26 € |
| Pigeon rôti à l'ail, fricassé de champignons | 28 € |
| Sauce roquefort ou poivre vert | 3 € |
Nos desserts
| Fondant au chocolat glace vanille | 9.50 € |
| Soupe de fraises à la menthe fraîche | 9.50 € |
| Carpaccio d'ananas Antillais sorbet citron vert | 9.50 € |
| Soufflé au Grand Marnier (à commander en début de repas) | 11 € |
| Café gourmand (5 mignardises) | 11,50 € |
| Colonel, sorbet citron, vodka | 10 € |
| Assortiments de sorbets (3 boules au choix) | 9.50 € |
| Passion, citron, cassis, abricot | |
| Pavlova aux fruits rouges | 10 € |
Carte des vins
Réservation d’une table
Venez découvrir notre cuisine traditionnelle, préparée par notre équipe passionnée par la restauration et attentive à vos besoins.
